Caçador de Sois

Hoje sai mais cedo de casa para trabalhar, o sol estava tímido mas sabia bem ao bater-me na cara, quente. Entro no carro e começo a ouvir o início de uma música que pensava ser de uma banda sonora de um filme infantil.

Foi mágico, vi automaticamente a minha criança interior a sair! E pensei...mesmo com o dia de ontem, mesmo com pessoas que não partilham a tua felicidade, que não são sensíveis para a simplicidade da vida, que não têm a capacidade de saber disfrutar do momento e do que têm e voltei a pensar...por muito que os outros possam ter, eu sou feliz e trago comigo o que gosto. E o que gosto é tudo o que é visto pelos olhos de uma criança.

Sorrisos
Luz
Alegria
Simplicidade
Sinceridade
Amor
Amizade
Verdade
De repente senti-me privilegiada por perceber que tenho tudo isto, que soube rodear-me das pessoas certas para que tudo isto seja possível. Sim, eu sou feliz. E nunca vou deixar de ser uma caçadora de Sois!

Bom dia! :)

 

Bem-vinda Primavera!

Finalmente! Que traga fins-de-semana propicios a passeios matinais, tardes solarengas que apeteça estar a receber vitamina D numa esplanada, que o roupeiro se volte a encher de roupas mais leves e coloridas...que as pessoas abram sorrisos já enferrujados por tanta chuva, dias cinzentos e más noticias do país.

 

Creme de Tomate com Coentros

Ingredientes:
1 cebola grande, descascadas e em quartos
2 dentes de alho, descascados
2 colheres de sopa de azeite
2 batata média, descascada e aos pedaços
5 ou 6 tomates médios maduros (uso de lata pois nem sempre consigo tomates maduros)
2 copos de água
1 colher de sopa de açúcar
sal a gosto
1 molho de coentros (assim umas 3 colheres de sopa de coentros)

Preparação:
Deitar o azeite no copo, juntar a cebola e o alho e programar 5-10 seg, vel 5, para picar.
Programar 10 min., temp. varoma, vel 1.
Entretanto, descascar e cortar a batata e escaldar e descascar o tomate. (1 ou 2 minutos em água a ferver bastam para a pele sair inteira). Cortar o tomate aos cubos ou pedaços grandes. Ou,em aternativa, junte uma lata de tomate pelado com a calda.
Deitar a batata, o tomate, a água e o açúcar e programar 20 min., temp. 100º, vel.1. O tomate vai largar muita água, mas se ficar muito espesso, pode-se sempre acrescentar mais água no final.
No final, programar 1 min. vel. 7 para ficar um creme suave.
Juntar os coentros e triturar até estarem em pedaços pequenos ou juntar já picados.

* No fim, pode juntar-se um ovo escalfado ou cozinho e previamente picado ou servir com pão de alho.

 

São Servidos?

Não me posso considerar uma expert na cozinha nem sou a numero 1 lá em casa pois tenho um "chef de cozinha" que não troco por nenhum dos mais conhecidos! Tudo o que faz fica optimo e não me caso de o elogiar.

Porém gosto de, umas vezes por outras, dedicar-me à cozinha. O que eu nunca dispenso é o sentido prático e funcional da minha Bimby que utilizo quase sempre. No entanto as minhas receitas são, muitas vezes, a "olhómetro". Não utilizo ingredientes que não gosto e por isso faço as minhas adaptações.

Aqui partilharei algumas das receitas que vou fazendo, nos dias em que me dá a "travadinha culinária".

Bom apetite!

 

 

E já é sexta-feira! ohhh yeeahhh

E hoje estou assim....




 

Temos craque

Com 19 semanás de gravidez, na semana passada, fui presenteada com 4 pontapés! Afinal mexe mesmo! Afinal estou mesmo grávida! :)
Esta é sem duvida a experiencia mais alucinante desde que descobri que estou grávida. Foi estranho mas ter a certeza de que não, não eram gases deixou-me quase em extase, afinal o meu piolho já se faz sentir.
Todos os dias tenho a expectactiva de sentir mais um pontapé. De manhã e à noite costumo senti-lo uns dias mais do que outros. Durante o dia, em que a mãmã está a trabalhar, fica muito quietinho. Vamos ver até quando.

Desisto!

Por agora chega! Depois de andar a pesquisar, fazer testes, ler posts de ajuda e blá blá blá whiskas saquetas volto ao meu simples e humilde blogue.

Gostava de mudar um pouco o visual, mas não tem sido tarefa fácil. É necessário uma boa dose de paciência e alguma queda para a coisa. Depois do meu árduo trabalho não é por ser mulher que a coisa não funcionou.

Assim vou-me dedicar mais aos conteudos e a falar com vocês, do que andar para aqui a armar-me em web designer.

Quando mudar de ideias, volto a fazer outra tentativa.