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quinta-feira, 7 de maio de 2015

Ireland Trip - Hoteis

Voltando 3 semanas atras. Mais uma viagem de trabalho. Desta vez uma ida à Irlanda por 3 dias.
Fomos os 2. O S. ficou bem entregue, como sempre, e eu completamente descansada mas claro, de coração apertado.
Voltei à Irlanda 5 anos depois e tive uma perspetiva completamente diferente. De uma cidade, Dublin, que não tinha sequer despertado interesse regressei desta vez com a sensação que será um bom destino para umas férias.
Já aqui disse que esta profissão pode levantar falsas expectativas para quem nos lê ou ouve. A realidade é que estamos em muitos sítios, conhecemos muitas coisas mas quase nunca de forma profunda. Quando temos tempo normalmente é de noite, está tudo fechado. Por isso costumo dizer que das viagens que faço em trabalho o que mais conheço são hotéis e restaurantes. Não há tempo para mais. Sinto que estou constantemente em transito.
Nesta viagem fiquei em 2 hotéis. Um em Dublim, outro em Cork.
Não é habito ter grandes expetativas nos hotéis destes destinos. Sabendo que não fico, por norma em hotéis 5 estrelas e trabalhando na área, a hotelaria nacional, no geral, supera em quase tudo os das mesma categoria por essa Europa fora. Mas por vezes há surpresas.
Em Dublin fiquei no Westbury Hotel, da Doyle Collection. Modernos mas ao mesmo tempo conservador na sua decoração, este hotel é um dos poucos de que tenho referencia de que nada há a apontar. Áreas comuns e quartos espaçosos, salas de reunião com luz natural, staff muito disponível e pequeno almoço muito variado. Este ultimo do qual costumo ser bastante critica. Adoro um pequeno-de hotel que ofereça variedade.
Pela primeira vez precisei da ajuda de manutenção do Hotel para "arrombar" a minha própria mala. Já me aconteceu um pouco de tudo com a bagagem mas esta nunca.


 
 
Cheguei a Cork no dia seguinte após 4 horas de viagem de autocarro. Se por um lado me fez lembrar as excursões de escola por outro foi o tempo para absorver o que via. Uma imensidão de campos verdes, quintas e um pequeno castelo ou outro pelo caminho. Fez-me lembrar um pais muito rural que no meu imaginário, bem podia ser a terra onde habitavam Hobbits.
Fiquei no Clarion Hotel, um simpático 4 estrelas muito bem localizado, junto ao centro da cidade e próximo da saída  para o aeroporto. Um hotel de cidade que não impressionou mas serve bem o propósito de um cliente de negócios.
 

Saí bem cedo rumo ao aeroporto. O pequeno-almoço, que eu tanto gosto ainda não tinha começado. Mas tratei-me bem. Não sai da Irlanda sem comer um tradicional Irish Breakfast. Fiquei alimentada para o resto do dia.


É tempo de voar até casa. Até à próxima vigem fica o sentimento, mais uma vez, de dever cumprido.

 

sexta-feira, 17 de abril de 2015

Vista Restaurante - Jantar Divino

Há sítios maravilhosos, diferentes, especiais. Que atentam ao mais pequeno pormenor e onde se sente o charme quando se entra e se olha em redor.
Por trabalhar na área não deixo de apreciar, elogiar e valorizar o que o turismo e a hotelaria nacional tem de bom.
O Hotel Bela Vista fica localizado num Palacete do início do século XX, na Praia da Rocha, em Portimão construído em 1918 e que pertencia a uma tradicional família portuguesa.  Foi neste ambiente acolhedor e elegante que tive oportunidade de jantar numa noite em que o vinho do Algarve foi o anfitrião.

Hotel Bela Vista
 
No Vista Restaurante, com uma magnifica vista sobre uma das praias mais bonitas do Algarve, e com um ambiente muito agradável entre convidados, amigos e clientes, pude degustar as novidades vinicas da Quinta do Barranco Longo e apreciar os pratos cuidadosamente apresentados com a assinatura do Chef João Oliveira cujos "tenros" 29 anos me surpreenderam perante tamanha qualidade.

I Entrada: Carabineiro e Pepino
Quê1 Espumante Natural

Entrada: Salmão
Chardonnay 2013

Peixe: Salmonete e Ervilhas
Chardonnay 2013

Carne: Frango e Paprika
Remexido



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Sobremesa I: Frutos Tropicais Maduros
Late Harvest KO

Sobremesa II: Frutos Tropicais Maduros
Late Harvest KO


Numa Palavra? Divinal.